Количество | Продукт |
400 гр. | пилешко месо |
2-3 | моркова |
1 с.л. | брашно |
1 | скилидка чесън |
дафинов лист, сол, черен пипер, червен пипер |
Приготвяне:
Време за приготвяне: 40 минути
Запържваме много лук нарязан на едро, прибавяме моркови на колелца по ваша преценка (не много). Месото нарязваме на ситно на малки парчета и прибавяме към лука и морковите. Заливате с вода да покрие. Прибавяте 3-4 листенца дафинов лист, няколко зърна черен пипер, 1 чаша (ракиена) вино и чесън ( изчистен). Прибавяте 1 с.л червен пипер. След като се приготви ястието към 1 с.л брашно прибавяте студена вода, за да не стане на топченца и правите застройка. Ястието се приготвя много бързо и е много вкусно. Сервирайте го с гарнитура от ориз или картофено пюре.